【ブルワリー紹介】オラホビール（OH!LA!HO BEER）
オラホビールは1996年に長野県東御市で設立されたブルワリーです。 定番のゴールデンエールやアンバーエールをはじめ、キャプテンクロウや雷電閂IPAなどユニークなビールを造っております。 代表作のゴール […]
【ブルワリー紹介】箕面ビール
箕面ビールは1996年に大阪府箕面市で設立された老舗ブルワリーです。 毎年、農作物の出来によってレシピを変えるというこだわりを持っており、桃や柚子といったフルーツを使ったビールも造っております。 各国 […]
【ブルワリー紹介】富士桜高原麦酒
富士桜高原麦酒は1997年に山梨県でで設立されたブランドです。 ドイツ仕込みの醸造技術と富士山麓の軟水がビールのベースとなっております。 ピルス・ヴァイツェン・ラオホなどで各国のアワードで受賞しており […]
【ブルワリー紹介】金澤麦酒（金澤ブルワリー）
金澤麦酒（金澤ブルワリー）は2016年に設立された石川県金沢市のブルワリーです。 金澤麦酒は自家培養でビール酵母を造っていたり、水の調整や原材料配分の研究にも強いこだわりを持っています。 代表の鈴森 […]
【ブルワリー紹介】コエドブルワリー（コエドビール）
コエドビールの母体である、協同商事は1982年に埼玉県川越市で設立された会社です。1996年にコエドブルワリーを開設しています。 日本クラフトビール界の老舗であり、最近ではコンビニなどでも手に入る人気 […]
【ブルワリー紹介】マルカブルーイング（MARCA BREWING）
マルカブルーイングは2015年に設立された大阪北堀江のブルワリーです。 マイタケを使ったビールなど、変わったビールを造っています。中でも、レモンやシークワーサーといった柑橘系フルーツを使ったビールが […]
【ブルワリー紹介】ヤッホーブルーイング
ヤッホーブルーイングは1997年に設立されたブルワリーです。 意外と知られていないですが、あの星野リゾートの子会社です。 「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」や「水曜日のネコ」といった様々な […]
【ブルワリー紹介】うちゅうブルーイング
うちゅうブルーイングは2018年に八ヶ岳南麓で醸造を開始したブルワリーです。 Instagramをやっているクラフトビール通なら、 #うちゅう飲める というハッシュタグを見たことがあるのではないでしょ […]
【ブルワリー紹介】サンクトガーレン
サンクトガーレンは1997年に神奈川県厚木市で設立されたブルワリーです。 日本クラフトビール界の老舗であり、ユニークなクラフトビールを造っています。 サンクトガーレンを世に知らしめたのは、バニラビーン […]